课程关键词：安徽桐城高级技工学校 桐城职业中专学校 桐城技师学院
培养目标
培养适应地方经济建设与社会发展所需要的，具有一定现代科学文化素养，具备良好职业道德及食品安全法律意识，掌握现代烹调操作技术和营养膳食组配制作技能，具备一定的创业能力，在生产、服务、管理一线工作，满足餐饮业需求的技能型人才。
就业方向
毕业后可从事各星级宾馆、酒店的总厨、厨师长、主厨、厨房部门主管、炒菜厨师、切配厨师、打荷厨师、中餐凉菜厨师、上什厨师、面案厨师等岗位工作。
报名条件
根据用人单位的实际要求以及各个专业的不同的特点，凡具有初中或以上学历，身体健康，五官端正，无残疾，智障等情况，思想积极，态度端正，无不良嗜好，无前科劣迹的学生，执户口本或学历证明，免冠照片５张，均可免试入学，特困学生优先录用并享受一优惠政策。
注：合格毕业生工作一年内，根据就业区域不同，月薪均可达到3500-7000元。
安徽桐城高级技工学校，坐落于安徽桐城经济技术开发区，占地面积150亩，2010年被批准为省级重点技工学校，2016年经省专家组评审，被批准为安徽桐城高级技工学校，2017年被授予“国家级高技能人才培训基地”。学校是天津职业技术师范大学定点招生院校，安徽工程大学、芜湖职业技术学院安庆地区授权教学点，现开设有服务产业系、机电工程系、交通管理系、艺术传媒系、基础教学系五大系列十七大专业。学校现有60个教学班，在籍学生达3000余人。目前，学校已发展成为集中、高级技工教育，专、本科学历教育，多元化技能培训教育于一体的综合性学校。
桐城高级技工学校创办以来，全面贯彻落实党的教育方针，坚持“服务地方经济发展”、“社会效益第一”根本宗旨；坚持“以市场为导向，以就业为核心，注重质量，科学发展”的办学方针；坚持突出特色、积极创新的发展思路。树立“以人为本，崇尚技能，关注民生”的办学理念，立足桐城，关注安徽，面向全国，精心培育适应社会需要的新型技能人才，努力把学校办成具有区域性较强影响力的技能人才培养基地。
省、市领导对桐城高级技工学校发展寄予厚望，桐城市委、市政府专门成立了以市长为组长的桐城技师学院筹建工作领导小组。目前，桐城高级技工学校已发展成为省内一流技工学校，正在朝着争创技师学院的目标奋力迈进。
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