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宝鸡
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课程分类
烹饪
  • 烹饪
  • 区域:
  • 上课班制:全日制
  • 课程类型:普通课程
  • 授课时间:9月
  • 授课对象:应历届初中毕业生
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:15686920267
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课程关键词:宝鸡市恒康技工学校 宝鸡市恒康职业技术学校 宝鸡市恒康技校

       培养目标

       培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。

       主要课程

       烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、食品雕刻工艺、冷拼工艺、管理学原理、餐饮管理与实务、餐饮企业人力资源管理、中国名点、西点工艺、西餐工艺。

       就业方向

       能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。




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烹饪

宝鸡市技工学校是经上级主管部门批准成立的专业院校,现开设高级安检、铁路乘务、新能源汽车检测与维修、烹饪等多个社会急需热门专业。校园环境优雅,教学设施齐备,师资力量雄厚。多年来,学校始终坚持以教学质量和学生综合素质培养为宗旨,以就业为导向,以育人为首任,按专业设课程,用实践促教学,已形成教学、实习实践、就业安置一条龙的运行机制。近年来,为北京、上海、广东、西安等地区输送定向委培人才1800余人,严格高效的教学管理,稳定对口的就业安置深得学生、家长信赖,受到社会各界的好评!

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