课程关键词：西安八一中等职业学校 西安八一职业技术学校 西安八一职业学校
培养目标
本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识：创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
主干课程
核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。
主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。
西安八一中等职业学校是1995由西安市教育局批准成立的一所准军事化管理的全日制学历教育职业学校，学校的办学宗旨是为部队培养合格的后备兵源，为陕西省内各军工和地方大型企业及社会各界培养高素质复合型技能人才。
学校地处户县沣京路东段，交通便利，环境幽静，是一个利于学生学习和生活的好场所。师资力量雄厚，逐渐形成了一支中青年结合的师资队伍，现有教职工68人，其中高级职称占38%，中级职称占15%，高级技师占25%。
学校占地面积79920平方米，建筑面积21400平方米，现有在校生1800多人。以服务军队装备修理工厂建设为己任，坚持"以军为本、服务社会、先后投资460多万元，组建了数控仿真实验室、数控编程实验室、电工电子实验室、多媒体教室、微机室和闭路电视系统，购置了数控车床、数控铣床、加工中心等教学设备，组建了数控教学实训中心、三维CAD教学基地、焊工实训基地。学校拥有各种机电设备120多台套，其中数控设备12台，基本满足了各专业实习和实训教学需要。学校数控加工技术、电工电子技术专业被评为石家庄市优秀专业。
由于我校重质量，抓管理，办学十八年来，毕业生由于综合素质高，专业技术过关，毕业生已呈供不应求的良好局面。受到社会各界的一致好评!
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