欢迎来到365导学网!
合肥
切换分站
0551-65658630
课程分类
高星级饭店运营与管理
  • 高星级饭店运营与管理
  • 区域:经开
  • 上课班制:全日制
  • 课程类型:普通课程
  • 授课时间:8月
  • 授课对象:应历届初中毕业生
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:19956091662
  • 课程详情
  • 机构简介
  • 地图信息
  • 网上报名

课程关键词:安徽华夏旅游学校几个校区 安徽华夏旅游学校会计讲师 安徽华夏旅游学校会分配工作

专业代码  130100
专业名称 酒店服务与管理
培养目标
本专业培养酒店服务与管理人员。
就业面向
本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。
职业能力要求
1、具有较好的礼仪素养和沟通能力,遵守酒店行业行为规范;
2、掌握酒店服务与管理的基础知识和基本技能,具有基本的礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;
3、掌握酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门工作流程与服务规范;
4、掌握与运用前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务与管理、茶艺服务的专项服务技能,能完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;
5、能在前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务过程中处理常规问题及一般非常规问题;
6、能用外语进行接待服务和业务沟通。
专业教学主要内容
旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。
在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在酒店进行顶岗实习。
专业(技能)方向
前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理
对应职业(岗位)
前厅服务员( 4-04-01-01 )、客房服务员( 4-04-01-02 )、餐厅服务员( 4-03-05-01 )、康乐服务员( 4-04-03-03 )、调酒师( 4-03-03-01 )、茶艺师( 4-03-03-02 )、咖啡师( X4-03-03-03 )
职业资格证书举例
前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师
联系我时请说明是在365导学网看到的,谢谢!

高星级饭店运营与管理

安徽省华夏旅游学校地理位置优越,经济发展迅速,城市环境优美,先后获得国家文明城、国家卫生城、国家森林城、国家生态园林城、水生态文明城、国家优秀旅游城等称号,被网民推选为全省“最美城市”。学校新校区占地面积204亩,建筑面积38.9973万平方米,各类教学设施总值约2.87亿元,图书馆现有纸藏书144.11万册,数字图书80万册,报刊432种,电子资源数据库7个,中外文电子期刊9769种,阅览室座位2600个。学校环境优美,建有明月湖、灯光操场、牡丹园、枇杷园等景观项目,形成了花园式的校园,校园式的花园。

安徽省华夏旅游学校现有教职工249人,专任教师70人,其中具有研究生学历或硕士学位、博士学位的教师49人,教授、副教授及高级专业技术职务人员 54人,“双师素质”教师50人。拥有省级以上学术技术带头人、教学名师、职业教育教学专家44人。目前,学校各类全日制在校生6825人,函授生10000余人。开设有信息工程学院、机电与汽车工程学院、人文学院、艺术设计学院、财经学院、外国语学院、建筑工程学院、园林与食品工程学院、医疗卫生学院、航空工程学院、互联网学院、继续教育学院12个二级分院和2个教学部,设有机电一体化技术、建筑工程技术、汽车检测与维修技术、食品加工技术、计算机应用技术、电子商务、会计、财务管理、护理、康复治疗技术、空中乘务、高铁乘务、视觉传播设计与制作、学前教育等68个专业,其中,国家骨干专业4个,省级品牌示范校建设专业9个,国家优质校建设专业群12个,国家双高建设专业群1个、省级双高建设专业群1个,国家现代学徒制试点专业3个,国家精品在线开放课程3门、省级精品在线开放课程8门,国家级专业教学资源库主持1项、参建5项,产业学院9个、国家级实训基地2个、校外实训基地180个,产教融合省级合作企业1家、市级合作企业332家。参加1+X证书试点证书数54个。建成有8个大师工作室。拥有省级教学成果一等奖5项、二等奖7项。教师在教学技能大赛中获得国家二等奖2项、三等奖3项,省级一等奖9项、二等奖13项、三等奖8项。

该机构尚未标注地图位置。