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课程分类
食品营养与检测
  • 食品营养与检测
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  • 上课班制:全日制
  • 课程类型:普通课程
  • 授课时间:8月
  • 授课对象:应历届初中毕业生
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:18755198227
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课程关键词:合肥肥东庐州卫校 合肥卫校五年制大专 庐州卫生科技学校地址

专业设置及培养目标:我院食品营养与检测专业2015年经教育厅批准设置,专业代码590107主要培养适应我国现代化建设需要,具有食品分析和检测的基本知识和基本理论,掌握食品营养成分及卫生指标检测技术,能胜任食品企业、商检部门、食品卫生监督管理部门的安全卫生检测和管理工作的技术技能型人才。

就业方面:职业领域主要涉及食品营养开发配餐设计、食品检测、食品安全与质量管理和食品加工企业等。

主干课程:营养与品仪器分析技术、食品理化检测技术、食品感官检验技术、食品微生物检测技术、食品安全检测技术、食品掺伪鉴别检验以及食品毒理学基础实训、食品营养与检测技能实训、食品分析检测与综合实训等。

师资队伍:现有专业教师副教授8人,讲师6人,4名实验指导教师,以及聘请有多名企事业中高级专业专业技术人员和技术能手的兼职教师队伍。

实践实训:目前学院拥有理化检测、微生物检测、仪器分析等实验室,并与多家企事业队伍建立有实践基地。学院有职业技能鉴定所,学生在校期间可以参加相应工种的职业技能鉴定,获得毕业证外双证书毕业。


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食品营养与检测
食品营养与检测
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总面积552亩,其中新校区占地502亩,现有建筑面积12.46万平方米,学校教学设备齐全。学校目前在校生万余人,现有教职工300余人,副教授以上职称66人,硕士以上学位教师133人,省级专业带头人10人,省级教学名师6人,省级优秀教师6人,省级教坛新秀4人,具备双师素质的教师145人,国内访问学者2人,省级教学团队5个,学校主持和参与职业教育国家教学资源库建设项目2个,主编国家级规划教材8部,共获得省级质量工程项目108个、各类省级科研项目52个,教科研成果居全省高职院校前列。

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