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课程分类
高星级饭店运营与管理专业
  • 高星级饭店运营与管理专业
  • 高星级饭店运营与管理专业
  • 高星级饭店运营与管理专业
  • 区域:淮北周边
  • 上课班制:全日制
  • 课程类型:普通课程
  • 授课时间:8月
  • 授课对象:应历届初高中毕业生
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:18755198227
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课程关键词:淮北市烈山区中等专业学校 淮北市烈山区中等专业学校地理位置 淮北市烈山区中等专业学校就业保障

淮北市烈山区中等专业学校培养高星级饭店运营和管理人员。 本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。


1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力,遵守饭店行业行为规范,了解现代服务业发展趋势;


2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;


3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与服务规范;


4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能,能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;


5.具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;


6.能用外语进行接待服务和业务沟通。 旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在饭店进行顶岗实习。 前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、饭店营销 对应职业(岗位) 前厅服务师、客房服务师、餐厅服务师、康乐服务师、调酒师、茶艺师、咖啡师 前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师


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高星级饭店运营与管理专业
高星级饭店运营与管理专业
高星级饭店运营与管理专业

淮北市烈山区中等专业学校是公办全国重点职业学校,全国先进个人单位, 有多年的办学经验,校风朴实、严谨,有一班爱岗敬业的师资。教学质量有目共睹,多年来受到上级领导及社会各界的好评,成为乡村富余劳动力外出务工技能培训的好场地,为适应市场需求,本校现已向多层次、多渠道、多形式的办学模式迈进,力争建立结构合理、功能齐全、设施比较完备的农民科技教育培训体系。

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