安徽合肥华夏旅游学校南校区酒店管理与数字化运营专业简介

◎培养目标：该专业培养适应酒店行业需要，具有扎实的理论基础知识，较强的实际操作能力，良好的语言沟通和团队合作能力；掌握现代管理理论素养和系统的酒店管理专业知识、富有国际视野和创新意识，面向高星级饭店、连锁酒店、餐饮领域从事经营管理、接待服务工作的的高素质劳动者和技术技能人才

◎主干课程：现代酒店服务与管理、酒店法律法规、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、酒店市场营销、实用酒店英语、会计学、服务礼仪等。

◎就业方向：该专业就业岗位主要是面向国内外现代星级酒店和高端服务行业的基层管理人员，具体包括各类酒店、饭店、宾馆的大堂管理、咨询、会展、业务洽谈、对外联络服务、市场调查、前厅接待管理人员和客房服务管理人员。