湖北省旅游学校专业设置

      现有的100多名专业教师配置涵盖了饭店管理、导游、旅游英语、旅游电子商务、旅游规划与开发等五个高职大专专业和饭店服务与管理、导游、涉外财会、旅游公关文秘、旅游英语、旅游日语、民航服务、烹饪等八个中专专业。学校规定教师具备“双语型”和“双师型”，即专业教师外语化，外语教师专业化；既有本专业的中、高级职称，又有本行业的高级技术证书。
          同时，鼓励教师进修本专业高学位。学校除有十多名硕士生、归国留学生和四名美、日籍外语教师外，还有百分之四十的教师攻读硕士学位、出国进修深造。学校立足特色目标实施特色教学，注重外语教学，注重实践教学。允许学生在学好本专业的基础上，选修其它专业课程，培养复合人才。
          对中专和高职大专生，成绩优异的可继续深造，将分别获得专科和本科文凭；要求学生达到三级以上英语水平，具备五星级饭店服务的外语口语能力；规定学生重点在四、五星级饭店和旅行社顶岗实习一年，毕业时分别获得英语、微机等级证、导游证、服务师证等证书。近几年，该校学生在全国、全省和武汉市举办的旅游职业技能大赛中，成绩均名列前茅。历届毕业生被省内外旅游企业争相录用，不少已成为所在单位的中坚力量。