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阜阳科技工程学校 伴中秋情思 做果仁月饼
发布者：阜阳科技工程学校 发布时间：2019-04-03 来源：fykjgcxx
为了能让师生在“迎中秋 庆国庆”晚会上享用到自制美味月饼。9月27日上午至夜晚10点半，艺术服务部烹饪专业学生纯手工完成了600个月饼的制作任务。
从饼馅配料、称重、揉团,到饼皮和面、称重、擀皮,从饼皮包馅,放入模具成型,到烘烤出箱,包装出成品。同学们对每一道工序都认真操作、一丝不苟。小小的月饼，满满的爱、满满的情、满满的工匠精神。
此次活动，不仅让同学们掌握了月饼的制作流程，还让同学们体验了团队合作的重要性，更让同学们对中秋、月饼文化等传统文化有了更深的理解