渭南市幼儿师范学校食品营养与检测专业介绍

       课程设置

       语文、数学、英语、计算机基础、普通生物学、食品原理科学、食品微生物学、基础生物化学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品检验检疫学、食品质量检验技术、现代食品安全科学、食品免疫学等。

       专业优势

       本专业广泛应用于食品企业、商检、卫生防疫、农产品综合利用等领域，据中国食品工业协会预测，到2020年左右，我国食品工业总产量将增加3倍，突破了3亿元大关，从而真正成为中国第一大产业。食品工业的发展，导致食品安全人才缺乏，社会需求量大，该专业具有广阔的发展前景，是目前紧缺的专业之一。